Omenirea poate fi lăsată fără ciocolată și tequila

Potrivit ONU, în 10 ani, omenirea s-ar putea confrunta cu problema deficitului acut al unor produse alimentare populare. Vă puteți imagina că în viitorul apropiat instituțiile nutriționale vor trebui să se uite la creșterea alternativă a laptelui? Uitați-vă - în cinci până la șapte ani, în loc de lapte de vacă, magazinul va oferi cămilă sau oaie.

În opinia mea, ideea este departe de a fi delirantă, ei bine, cu acest lapte de cămilă, deoarece supermarketurile noastre vând „lapte” de mult timp, care, vorbind sincer, nu poate fi numit lapte. Fie reprezentanții ONU în unele magazine speciale se aprovizionează; fie i-au dezinformat, fie poate că ochii lor nu au căzut mai departe decât rafturile magazinelor europene. Deci personal îmi place această idee cu lapte de cămilă și oaie.

Vacă cu vițel la pășunat

Iubitorii de brânză de capră în viitorul apropiat se pot confrunta cu problema de a nu putea cumpăra produsul lor preferat. Faptul este că, din cauza frecvenței crescute a bolilor de febră Q, efectivele europene de rumegătoare mici au scăzut semnificativ. În același timp, fermierii angajați în reproducerea caprelor și a oilor „trec” la păsări și vaci, care nu sunt supuse acestui flagel.

Producția de brânză de capră

În acest context, informațiile conform cărora brânza de capră produsă în Europa are o cerere fără precedent în țările asiatice sună destul de ciudat și oamenii sunt dispuși să plătească bani buni pentru aceasta. S-ar părea că aceasta este o afacere profitabilă și stabilă, dar nu, se pare că puțini oameni sunt gata să facă față riscurilor mari.

Recolta de agave - materii prime pentru tequila

Soarta brânzei de capră poate fi repetată de tequila. Până de curând, fermierii mexicani de agave albastre trec la porumbul mai profitabil și mai puțin agitat. Dar ce să spun dacă în 2007, din cauza diferitelor boli, s-a pierdut o cincime din întreaga recoltă de agave. Principalul motiv pentru aceasta este genetic. Aproape toate plantele cultivate de agave albastre sunt clone obținute ca urmare a reproducerii vegetative, ca urmare, imunitate scăzută la boli și paraziți. Deci, cunoscătorii de tequila - faceți provizii.

Fructe de cacao și boabe de cacao

Următorul element de pe această listă tristă poate fi ciocolata și motivul pentru aceasta este pur economic. Comercianții care cumpără boabe de cacao de la fermieri plătesc doar bănuți principalului producător, în timp ce prețul ciocolatei naturale nu scade în niciun fel, ci crește doar. Cacao este o cultură care necesită o întreținere atentă, transplanturi frecvente și condiții favorabile de creștere. Având în vedere acest lucru, este mai profitabil pentru fermieri să se angajeze în cultivarea palmei de ulei, din fructele cărora se produce o gamă largă de produse alimentare și nealimentare.

Fermă de porci

Oricât de ciudat ar părea, carnea de porc este, de asemenea, pe această listă. Crescătorii de animale sunt obligați să reducă numărul de porci - hrana pentru ei devine constant mai scumpă, iar porcii înșiși sunt foarte des bolnavi. Mai mult, de regulă, vaccinurile, dacă există, sunt destul de scumpe și, în unele cazuri, nu există deloc medicamente pentru tratamentul anumitor boli. Epidemia de gripă porcină din 2009 a lovit buzunarele crescătorilor de animale într-o mare măsură și chiar compensațiile guvernamentale nu au acoperit în totalitate costurile producătorilor. Deci poate untura poate deveni o delicatesă.

Sardine în ulei de măsline

Sardinele sunt, de asemenea, candidate la dispariția de pe rafturile magazinelor și acest lucru se datorează schimbării temperaturii oceanelor - peștele este foarte pretențios în ceea ce privește temperatura apei în timpul reproducerii și acest lucru nu este un capriciu al naturii - caviarul stropit în apă rece pur și simplu nu se poate dezvolta, ceea ce înseamnă că nu vor exista descendenți. Companiile europene de pescuit raportează deja pierderi de milioane. Așadar, iubitorii de sardine - cumpărați un borcan sau două pentru o zi ploioasă.

Colecția de vinuri

În ciuda dominanței tuturor tipurilor de băuturi cu conținut scăzut de alcool, interesul pentru vinul natural este atât de puternic încât amenință să devină o penurie a acestei băuturi străvechi pe piața mondială. Într-adevăr, consumul de vin a crescut semnificativ în ultimul deceniu. Și, în același timp, cantitatea de teren potrivit pentru cultivarea strugurilor este în scădere, ca urmare - scăderea producției unei băuturi nobile doar în Europa cu 10%, și asta în ciuda utilizării tehnologiilor înalte în producție.

Copyright © | 2021